Marca: Viaril
Denominación: D.O.P. Manchuela
Elaboración: Vino Blanco Joven Variedad Verdejo y Sauvignon Blanc Fermentado a baja temperatura a partir del mosto flor.
Variedad: 80% Verdejo + 20% Sauvignon Blanc.
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Características: joven.
Contenido: 75 cl
Notas De Cata:
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos muy vivos, típicos de la variedad.
Nariz: A nivel olfato presenta una intensidad media, con recuerdos de bog, ligeros toques balsámicos, hinojo y sobre todo un fondo cítrico que envuelve el conjunto.
En boca: La entrada es fresca, con buena longitud, con una acidez bien marcada, que nos lleva a un final cítrico e intenso, marcando en el retro nasal los toques de bog y fruta tropical.
Maridaje: Ideal para tomar con mariscos, pescados y arroces.
Vino elaborado con las variedades Verdejo y Sauvignon, Coop. Virgen de la Cabeza de Casas Ibáñez. Albacete. D.O. MANCHUELA