VARIEDAD: 100% SIRAH. Variedad perfectamente adaptada a las características climáticas y de suelo de la comarca de la Manchuela. GRADO ALCOHÓLICO: 15º FICHA DE CATA: COLOR: VINO LIMPIO Y BRILLANTE, CON COLOR ROJO CEREZA PICOTA INTENSO Y CON REFLEJOS MUY VIVOS. NARIZ: VINO CON ELEVADA INTENSIDAD AROMÁTICA, MUY FRUTAL, SOBRE TODO FRUTOS ROJOS Y LIGEROS TOQUES MINERALES. BOCA: VINO UNTUOSOS Y GLICÉRICO QUE PROPORCIONA UNA SENSACIÓN SABROSA E INTENSA, CON UN POSTGUSTO LARGO Y FRUTAL QUE NOS VUELVE A RECORDAR