Yemas de esparrago blanco delgado
Peso neto 205g
Peso escurrido 135g
Alubia pinta bolsa 10kg Lopez Pelayo
El grano de estas legumbres es de color rosáceo con pintas granates, de muy diversos calibres y forma redondeada. Una vez cocida la judía pinta presenta una integridad de granos bastante buena. La alubia pinta después de cocinada tiene piel lisa y blanda y el albumen mantecoso. las alubias Pintas o cran Berry beans destacan entre otras alubias de color por su elevado contenido en hierro. La alubia pinta proporciona caldo oscuro y de sabor fuerte una vez cocinada.
Dada su alta cantidad de proteínas, las judías pintas es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Su alto contenido en hierro hace que la alubia pinta ayude a evitar la anemia ferropenia o anemia por falta de hierro.
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